Холодильный шкаф Polair CS107-Meat Тип1
Габаритные размеры | 697х1005х1960 мм |
---|---|
Температурный режим | -2…+30 ºС |
Объём | 700 л |
Напряжение | 220 В |
Электропотребление | 8,0 кВт/сут |
Вес нетто | 130 кг |
Страна | Россия |
Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
Стандартная комплектация:
- Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
- Расположение агрегата: верхнее
- Комплектация: штанга + 2 сетчатые полки из стали с п/покрытием.