Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
Стандартная комплектация:
- Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
- Расположение агрегата: верхнее
- Комплектация: 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами.
Габаритные размеры
697х1005х1960 мм
Температурный режим
-2...+30 °С
Объём
700 л
Напряжение
220 В
Электропотребление
8 кВт/сут
Вес нетто
130 кг
Страна
Россия
Тип дверей
Металлическая
Похожие
