Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380W)

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G - 10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. 

Особенности:

• Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. 
• Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. 
• Оттайка – горячим газом. 
• Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. 
• Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. 
• Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером.