Каталог

Пароконвектомат ATESY “РУБИКОН” АПК-10-1.1.-03

Параметры
Артикул: нет
Цена
1.00 руб.
Кол-во
Купить в один клик

Пароконвектомат РУБИКОН представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

 

Особенности:

 

  • Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. 
  • Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”. 
  • Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора и кнопка принудительной подачи пара в камеру. 
  • Парообразование – инжекторного типа. 
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов. 
  • Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости. 
  • Камера рассчитана на установку гастроемкостей GN-1/1. 
  • Для установки противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. 
  • Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. 
  • Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Кнопка включения подсветки расположена на панели управления. 
  • Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровности поверхности. 

 

Гастроёмкости и противни в комплект поставки не входят!

Габаритные размеры
810х890х1175 мм
Диапазон рабочих температур (охлажд./обогрев)
+50...+270°С
Напряжение
380 В
Мощность
18,7 кВт
Страна
Россия
Способы оплаты
Разнообразный и богатый опыт
Значимость этих проблем
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Блок информации

Информация о доставке и оплате товара

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить