Каталог

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-1/1

Параметры
Артикул: нет
Цена
1.00 руб.
Кол-во
Купить в один клик

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1 с электронным управлением, предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.
Печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – можно с помощью одного единственного аппарата.
Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.

Особенности:

  • Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. 
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры. 
  • Способ образования пара бойлерный. 
  • Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта. 
  • Наружный ручной душ с регулировкой струи. 
  • Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце. 
  • Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. 
  • Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C). 
  • Панель управления — пленочная клавиатура. 
  • Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени). 
  • Одноходовой механизм открывания двери.

Режимы работы:

  • Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30°C до 250°C
  • Режим обработки паром при температуре от 30°C до 250°C
  • Режим обработки паром при температуре 100°C
  • Режим быстрого охлаждения камеры
  • Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120°C до 160°C).

Гастроёмкости в комплект поставки не входят!

Габаритные размеры
845х780х740 мм
Диапазон рабочих температур (охлажд./обогрев)
+30...+250 °C
Напряжение
380 В
Мощность
10,0 кВт
Вес
105 кг
Страна
Россия
Способы оплаты
Разнообразный и богатый опыт
Значимость этих проблем
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Блок информации

Информация о доставке и оплате товара

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить