Каталог

Пароконвектомат Combi Master Plus CM 201

Параметры
Артикул: нет
Цена
1.00 руб.
Кол-во
Купить в один клик
Панель управления электромеханическая
Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
Функция Finishing (регенерация)
Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)
Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
5 программируемых скоростей вентилятора
Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой
Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл
Встроенный ручной душ
Цифровая индикация температуры
Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

Режимы готовки:
Режим конвекции от 30 °С до 300 °С
Горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон. Постоянное поддержание температуры горячего воздуха до 300°С – не просто техническая деталь: резерва мощности хватает даже при полной загрузке аппарата. Только так Вы сможете приготовить сочные и подрумяненные продукты, блюда из полуфабрикатов, а также куриные крылышки или пышную выпечку.

Режим парообразования от 30 °С до 130 °С
Мощный генератор с новой системой регулировки пара всегда обеспечивает подачу свежего пара. Постоянная температура в рабочей камере и максимальное насыщение микроклимата паром обеспечивают равномерную и очень бережную обработку продуктов, а значит, гарантируют наилучшее качество блюд. Вы можете быть уверены: цвета останутся аппетитными, продукты не разварятся, а продукты сохранят в себе питательные вещества и витамины.

Комбинированный режим от 30 °С до 300 °С
Комбинированный режим объединяет в себе все преимущества горячего пара с достоинствами горячего воздуха. Переворачивать продукты не нужно, время приготовления значительно сокращается, а потери при жаренье уменьшаются максимум на 50%.
Габаритные размеры
879x791x1782 мм
Диапазон рабочих температур (охлажд./обогрев)
+30...+300 °CC
Напряжение
380 В
Мощность
37 кВт
Вес
258 кг
Страна
Германия
Способы оплаты
Разнообразный и богатый опыт
Значимость этих проблем
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Таким образом дальнейшее развитие различных
Блок информации

Информация о доставке и оплате товара

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить